FOR PEOPLE WITH CELIAC DISEASE USING NATURAL CHICKPEA YEAST, CHICKPEAS AND CHESTNUT FLOUR MIXTURE OF SOY BREAD PRODUCTION

GÖKSU H., SARIOĞLU T., KALENDEROĞLU M., BAŞ M., ÖZTÜRK H.

6th International Conference of Strategic Research in Social Science and Education 2017, Prague, Çek Cumhuriyeti, 12 - 14 Mayıs 2017, ss.226-227

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prague
  • Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
  • Sayfa Sayıları: ss.226-227
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır