Metrikler
Yayın
11
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
1998 - 2007
1998 - 2007Doktora
Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme, Türkiye
1994 - 1998
1994 - 1998Yüksek Lisans
Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme, Türkiye
Yaptığı Tezler
2007
2007Doktora
Türkiye'de Yeni Meslek Alanları Açısından İnsan Kaynaklarını Değerlendirme Üzerine Bir Araştırma (Ankara İli Örneği)
Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme
1998
1998Yüksek Lisans
Tüketicilerin Üretim Planlaması Üzerine Etkilerinden Haberdar Olma Durumları Üzerine Bir Araştırma
Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Aile Ekonomisi Beslenme
Yabancı Diller
B1 Orta
B1 Ortaİngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
1995
1995M.P.M.- REFA İŞ ETÜTÜ Temel Eğitim Kursu M.P.M. İş Etütçüsü Sertifikası
İş Sağlığı ve Güvenliği
MİLLİ PRODÜKTİVİTE MERKEZİ
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler
Ev Ekonomisi
Aile ve Tüketici Bilimleri
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları
WoS Araştırma Alanları
Scopus Araştırma Alanları
Akademik Ünvanlar / Görevler
2007 - Devam Ediyor
2007 - Devam EdiyorÖğretim Görevlisi Dr.
Akdeniz Üniversitesi, Serik Gülsün-Süleyman Süral Meslek Yüksekokulu, Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü
2006 - 2007
2006 - 2007Öğretim Görevlisi
Gazi Üniversitesi, Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi, Aile Ve Tüketici Bilimleri
1994 - 2006
1994 - 2006Araştırma Görevlisi
Gazi Üniversitesi, Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi, Aile Ve Tüketici Bilimleri Eğitimi
Yönetimsel Görevler
2018 - 2020
2018 - 2020MYO Müdür Yardımcısı
Akdeniz Üniversitesi, Serik Gülsün-Süleyman Süral Meslek Yüksekokulu, Çocuk Bakımı ve Gençlik Hizmetleri Bölümü
2010 - 2016
2010 - 2016MYO Müdür Yardımcısı
Akdeniz Üniversitesi, Serik Gülsün Süleyman Süral Myo
2008 - 2016
2008 - 2016Bölüm Başkanı
Akdeniz Üniversitesi, Serik Gülsün Süleyman Süral Myo
Verdiği Dersler
Ön Lisans
Ön Lisans
Beslenme İlkeleri
OTELCİLİK OTOMASYON SİSEMLERİ -YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU-I
YİY.İÇ. SERVİSİ I
OTELCİLİK OTOMASYON SİSEMLERİ -YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU-II
Bes.İlk. ve Menü Pl.
TEMEL MUTFAK BİLGİSİ
YİY.İÇ. SERVİSİ II
SEMİNER
Yiy.İç.Hizm.Yön.
YİY.İÇ. OTOMASYONU II
Yiy.İç.Oto. I
Temel Mutfak
Yiy.İç.Oto.II
Beslenme İlk.ve Menü Pl.
MENÜ PLANLAMA
YİY.İÇ. OTOMASYONU I
MUTFAK HİZM.
BARDA SERVİS
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
BARDA SERVİS
ZİYAFET SERVİSİ YÖNETİMİ
YİYECEK İÇECEK OTOMASYONU I
YİYECEK-İÇECEK SERVİSİ-I
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNO.
ÇOKLU ORTAM UYG.
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
YİYECEK-İÇECEK OTOMASYONU -I
YİYECEK İÇECEK OTOMASYONU II
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
ÇOKLU ORTAM UYG.
KONGRE VE FUAR ORG.
İLERİ DÜZEY OFİS UYG.
GENEL TURİZM
ÇOKLU ORTAM UYG.
BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİLERİ
Bilgi ve İlet.Tekno.
Makaleler
Tümü (3)
Diğer Yayınlar (3)
2007
20071. İlköğretim Okulu Öğrencilerinin Çocuk Haklarına Dair Sözleşmede Yer Alan Eğitim, Sağlık ve Beslenme Konularına İlişkin Haklarından Haberdar Olma Durumları ile Devletin Bu Konulardaki Uygulamalarına İlişkin Görüşleri
ERDOĞAN S., AKAR ŞAHİNGÖZ S., GÖLGE E.
Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Dergisi
, cilt.2, sa.3, ss.185-209, 2007 (Hakemli Dergi)
2003
20032. Gürültü, Su, Hava Kirliliği Konularında Devletin Aldığı Önlemler, Tüketiciye Sunduğu Hizmetler ve Tüketicilerin Bu Konulara Duyarlılıkları
GÖLGE E., ERDOĞAN S.
TSE Standard Dergisi , sa.503, ss.33-45, 2003 (Hakemli Dergi)
1996
19963. İş Etüdü Konusunda Bir Araştırma Örneği
GÖLGE E., ERDOĞAN S.
Gazi Üniversitesi Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi , sa.4, ss.25-35, 1996 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2005
20051. Çalışma Şartlarını Etkileyen Çevresel Faktörler
GÖLGE E., ERSOY A. F.
III. İş Sağlığı ve Güvenliği Kongresi, Adana, Türkiye, 1 - 04 Haziran 2005, ss.26-31, (Tam Metin Bildiri)
2003
20032. Üniversite Öğrencilerinin Okul Dışında Bilgisayar ve Internet Kullanma Durumları
GÖLGE E., ARLI M.
8. Türkiye'de Internet Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Şubat 2003, ss.45-49
2002
20023. Türkiye'de İlköğretim Okullarına Devam Eden Öğrencilerin İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Görüşleri
YAZICIOĞLU Y., ERDOĞAN S., GÖLGE E.
11. Eğitim Bilimleri Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 1 - 04 Aralık 2002, ss.110-118
2002
20024. Türkiye'de İlköğretim Okullarına Devam Eden Öğrencilerin Velilerinin İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Görüşleri
YAZICIOĞLU Y., ERDOĞAN S., GÖLGE E.
11. Eğitim Bilimleri Kongresi, Kıbrıs (Kktc), 1 - 04 Aralık 2002, ss.120-126
2001
20015. Türkiye'de Franchise Veren Yiyecek İçecek İsletmelerindeki Ürünlerin Tüketiciler Tarafından Tercih Edilme Durumu
YAZICIOĞLU Y., GÖLGE E., AĞCA H.
1.Ulusal Turizm İsletmeciliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 1 - 04 Aralık 2001, ss.35-38
1986
19866. Erken ve Geç Evlenen Kadınların Evliliklerini Erken ve Geç Yapma Nedenleri
YAZICIOĞLU Y., AĞCA H., GÖLGE E.
3. Ulusal Psikolojik Danışma ve Rehberlik Kongresi, Adana, Türkiye, 1 - 04 Haziran 1986, ss.25-30, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2020
20201. Stok, Konsomeler, Çorbalar /// Soslar
Gölge E.
YİYECEK ÜRETİM TEKNİKLERİ VE UYGULAMALAR, Prof.Dr.Semra AKAR ŞAHİNGÖZ, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.160-200, 2020
2002
20022. 5. BÖLÜM: TÜKETİM
OKUR A., GÖLGE E.
GİRİŞİMCİLİK, OKUR A., Editör, İstanbul, İstanbul, ss.107-110, 2002
Desteklenen Projeler
2006 - 2006
2006 - 2006Hazır Giyim Endüstrisinde Çalışan Yeni Mezun Stilistlerin Bilgi ve Becerilerinin Geliştirilmesi
AB Destekli Diğer Projeler
Gölge E. (Yürütücü)
2000 - 2000
2000 - 2000Ülkemizde İş Eğitimi (Teknoloji Eğitimi) Dersine İlişkin Mevcut Durumun Ortaya Çıkarılması ve Problemlerin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma
Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje
GÖLGE E.
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Mart 2022
Mart 2022INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE
SCI Kapsamındaki Dergi