Dikenli Vatoz (Raja clavata Linnaeus.1758)'dan Sosis Yapımı ve Kalite Parametrelerinin Belirlenmesi.
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2010
Öğrenci: Eda Özer
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): MUSTAFA ÜNLÜSAYIN