Keçiboynuzu meyvesinden fermentasyon yoluyla laktik asit ve etanol üretimi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: İrfan TURHAN

Danışman: Mustafa Karhan