Dondurarak Kurutma Teknolojisiyle Çözünür (İnstant) Bitki Çayı (Adaçayı, Dağ çayı, Kekik ve Ihlamur) Üretimi

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2009

Öğrenci: Mehmet Torun

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): FERAMUZ ÖZDEMİR