FARKLI ASİTLİK SEVİYELERİNDEKİ NARLARDA SICAK SU VE MODİFİYE ATMOSFERDE PAKETLEME UYGULAMALARININ ANTİOKSİDAN BİLEŞİKLER VE MUHAFAZA ÜZERİNE ETKİLERİ

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2012

Öğrenci: Nurten SELÇUK

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): MUSTAFA ERKAN