Farklı olum dönemlerinde derilen domateslerde (Lycopersicon esculentum Mill.) ultraviole-c (UV-C) ve 1-methycyclopropene (1-MCP) uygulamalarının meyve kalitesi ve muhafazası üzerine etkileri

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Gizem Şahin

Danışman: MUSTAFA ERKAN

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu