Yaş incirin nem desorpsiyon izotermlerinin belirlenmesi, güneş enerjili kurutucular ile kurutulması ve kalite değişimlerinin incelenmesi

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Makinaları Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2001

Öğrenci: Can ERTEKİN

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): OSMAN YALDIZ