Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2001
Öğrenci: Gökçen Akgül
Danışman: EROL AYRANCI
Özet:Laurik, palmitik ve stearik asidin 2-butanol içerisinde 20, 30, 40 ve 60°C de görünür molar hacimleri (®v) ve viskoziteleri belirlenmiştir. Piknometre kullanılarak ölçülen yoğunluklardan görünür molar hacimler, Canon-Fenske tipi viskometreler kullanılarak ölçülen sıvı akış sürelerinden de viskoziteler tayin edilmiştir. Sonsuz seyreltideki görünür molar hacimler (Ov°), Ov değerlerinin konsantrasyona karşı grafiklerinin sıfır konsantrasyona ekstrapolasyonuyla elde edilmiştir. Hem v° hem de viskozite değerlerinin sıcaklık ve yağ asidindeki karbon zinciri uzunluğuna göre değişimleri, çözünen-çözgen etkileşimleri açısından değerlendirilmiştir. Ayrıca viskozitenin sıcaklıkla değişimi Arrhenius tipi bir eşitliğe göre incelenerek viskoz akış için aktivasyon enerjileri saptanmaya çalışılmıştır. Viskozitelerin ve görünür molar hacimlerin sıcaklık ve derişim ile olan ilişkileri grafikler ve tablolar halinde verişmiştir.