Sünme Etmeni Bacillus Türü Bakterilerin Hücre Dışı Peptidaz Üretme Yeteneklerinin Belirlenmesi, Peptidaz Üretiminin Kısmi Optimizasyonu, Saflaştırılması Ve Karakterizasyonu

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2014

Öğrenci: Fundagül Erem

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): MUHARREM CERTEL