İmmobilize Enzimler ve Gıda Endüstrisindeki Kullanımları
Gıda Bilimi ve Teknolojisi, sa.43, ss.12-15, 2008 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Basım Tarihi: 2008
- Dergi Adı: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
- Sayfa Sayıları: ss.12-15
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır