Akademik Veri Yönetim Sistemi
NUTRITION CLINIQUE ET METABOLISME, cilt.38, sa.4, ss.221-226, 2023 (SCI-Expanded)
Objectif. – La planification nutritionnelle est un aspect important de la prise en charge des malades en
unité de soins intensifs (USI). Cette étude visait à évaluer les pratiques nutritionnelles adoptées dans les
USI médicales et à enquêter sur leur conformité aux guidelines internationales actuelles.
Méthodes. – Les centres devaient remplir trois groupes de questionnaires pour cette étude transversale,
multicentrique : un sur les caractéristiques et les installations des soins intensifs, un sur les patients
inclus et un sur leurs résultats.
Résultats. – Au total, 109 patients de 12 sites ont participé à l’étude. L’âge médian était de 72 [57–83] ans
et 55 (50 %) d’entre eux étaient des femmes. l’IMC médian était de 25,32 [21,22–29,38]. Plus de 50 % des
patients étaient alimentés par voie entérale ; pour la plupart, il a commencé dans les 24 premières heures
suivant l’admission. Le jour de l’étude, l’apport énergétique médian des patients au cours des dernières
24 heures était de 1455 [1132–1750] kcal et la quantité médiane d’apport protéique était de 71 [49–81]
g, représentant 83,1 % et 78,9 % des cibles, respectivement. Au total, 64 (58,7 %) patients étaient en vie au
28e jour de l’étude, dont 23 (21,1 % de tous les patients) étaient toujours en USI.
Conclusion. – La thérapie nutritionnelle dans les USI médicales a été planifiée tôt après l’admission en USI ;
la voie entérale a été préférée ;les apports énergétiques cibles ont été calculées à l’aide de formules basées
sur le poids. Ces résultats suggèrent que la planification multidimensionnelle de la prise en charge des
patients en soins intensifs par les intensivistes peut fournir de meilleurs soins nutritionnels aux patients
gravement malades.