Tahıllarda Lipit Oksidasyonu Üzerine Stabilizasyon Yöntemleri

KOÇ A., CANDAL USLU C., ERBAŞ M.

Türkiye 13. Gıda Kongresi, Çanakkale, Turkey, 21 - 23 October 2020, pp.82, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Çanakkale
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.82
  • Akdeniz University Affiliated: Yes