Utilization of Cryoprotectants In Frozen Seafood Industry

YATMAZ H. A., GÖKOĞLU N.

International Symposium on Fisheries and Aquatic Sciences, Antalya, Türkiye, 3 - 05 Kasım 2016, ss.486, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.486
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet