Optimisation of MTGase production in Pichia pastoris under controlled growth rates and oxygen conditions


Ersöz F., Tefon Öztürk B. E., Inan M., Özçelik A.

ACTA ALIMENTARIA, cilt.49, sa.4, ss.1-26, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 49 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2025
  • Doi Numarası: 10.1556/066.2025.00214
  • Dergi Adı: ACTA ALIMENTARIA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), BIOSIS
  • Sayfa Sayıları: ss.1-26
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet