Siklodekstrinler ve gıdalarda kullanımı

---

Atıf İçin Kopyala

EREM F., CERTEL M.

Dünya Gıda, cilt.11, ss.68-72, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Dünya Gıda
• Sayfa Sayıları: ss.68-72
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet