Siklodekstrinler ve gıdalarda kullanımı

EREM F., CERTEL M.

Dünya Gıda, cilt.11, ss.68-72, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Dünya Gıda
  • Sayfa Sayıları: ss.68-72
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet