Sıcak hava uygulamalarının 'Granny Smith' elmalarında yüzeysel kabuk yanıklığı (superficial scald) gelişimi ve derim sonrası fizyolojisi üzerine etkileri

USLU H., ERKAN M.

Akdeniz Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, cilt.18, ss.41-50, 2005 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 18
  • Basım Tarihi: 2005
  • Dergi Adı: Akdeniz Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.41-50
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet