Çiya tohumundan ultrason destekli yağ ekstraksiyonunun optimizasyonu


ARSLAN TONTUL S., MUTLU C., KOÇ A., ERBAŞ M.

GIDA, vol.43, no.3, pp.393-402, 2018 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 43 Issue: 3
  • Publication Date: 2018
  • Doi Number: 10.15237/gida.gd18013
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.393-402
  • Akdeniz University Affiliated: Yes