SİYAH ÇAY ÜRETİM ATIKLARINDAN KONSANTRE ÇAY EKSTRAKTI ÜRETİMİNDE KREMA OLUŞUM KOŞULLARININ VE BİLEŞİMİNİN BELİRLENMESİ

BALCI TORUN F., ÖZDEMİR BİLİCİ K. S., Mavuş R., TORUN M.

GIDA, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2021
  • Doi Number: 10.15237/gida.gd20145
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Akdeniz University Affiliated: Yes