SİYAH ÇAY ÜRETİM ATIKLARINDAN KONSANTRE ÇAY EKSTRAKTI ÜRETİMİNDE KREMA OLUŞUM KOŞULLARININ VE BİLEŞİMİNİN BELİRLENMESİ

BALCI TORUN F., ÖZDEMİR BİLİCİ K. S., Mavuş R., TORUN M.

GIDA, 2021 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2021
• Doi Number: 10.15237/gida.gd20145
• Journal Name: GIDA
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Akdeniz University Affiliated: Yes