Isparta Gülü ve Türevleri: Gıda Mühendisliği ve Fonksiyonel Gıdalardaki Uygulamaları


ÖZTÜRK H.

in: Sağlık Bilimlerinde Güncel Kavramlar ve Yenilikçi Araştırmalar, HATİPOĞLU FATİH, Editor, All Sciences Academy Design, pp.257-271, 2025

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2025
  • Publisher: All Sciences Academy Design
  • Page Numbers: pp.257-271
  • Editors: HATİPOĞLU FATİH, Editor
  • Akdeniz University Affiliated: Yes