Modelling drying kinetics of closed cycle modified atmospher drying of banana fruit

---

ÇAM İ. B., EROĞLU E., BAŞÜNAL H., TOPUZ A., ERTEKİN C.

IDS’2018 – 21st International Drying Symposium, Valensiya, İspanya, 11 - 14 Eylül 2018, cilt.1, sa.1, ss.59, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Cilt numarası: 1
• Basıldığı Şehir: Valensiya
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.59
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet