Bioactivity Comparison of Kefirs Obtained from Commercial and Local Kefir Grains (Ticari ve Lokal Kefir Danelerinden Elde Edilen Kefirlerin Biyoaktivitelerinin Karşılaştırılması)

Atıf İçin Kopyala

Yirmibeşoğlu S. S. S., Tefon Öztürk B. E.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.10, sa.2, ss.769-777, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 10 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.21597/jist.615566
• Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.769-777
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet