ANTALYA İL MERKEZİNDE TÜKETİME SUNULAN ÇİĞ KÖFTELERİN MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN İNCELENMESİ

YILDIRIM İ., UZUNLU S., SERDENGEÇTİ N.

TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ DERGİSİ, cilt.34, sa.4, ss.257-261, 2004 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 34 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: TÜRK MİKROBİYOLOJİ CEMİYETİ DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.257-261
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet