Effects of destabilization treatments on clarity stability of pomegranate juice

ÖZİYCİ H. R., ARSLAN KULCAN A., TETİK N., KARHAN M.

28th Effost International Conference | 7th International Food Factory for the Future Conference, Uppsala, İsveç, 26 - 29 Kasım 2014, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Uppsala
  • Basıldığı Ülke: İsveç
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet