Modifiye atmosferde muhafazanın ‘Canernar-1’ narlarının antioksidan aktivitesi ve derim sonrası fizyolojisi üzerine etkileri


Selçuk N., ERKAN M.

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, no.2, pp.81-87, 2013 (Peer-Reviewed Journal)