Effects of gamma treatment on the properties of corn protein-based films

USLU M. K., CERTEL M.

International Food Congress Novel Approaches in Food Industry, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2011, ss.1093, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1093
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet