Ultrasound pasteurization in fruit juice industry

DİNÇER C., ÇAM İ. B., TOPUZ A.

International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.232

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.232
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet