Et ve Et Ürünlerinin Biyoaktif Bileşenlerce Zengin Sıvılar ile İşlenmesinde Vakumlu Emdirim Yönteminin Kullanılması
Kayseri Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı, Kayseri, Turkey, 16 - 18 November 2023, pp.1, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- City: Kayseri
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.1
- Akdeniz University Affiliated: Yes