UV-C illumination maintains postharvest quality of fresh-cut broccoli florets under modified atmosphere packaging

ERKAN M., DOĞAN A., Topcu Y.

VIII International Postharvest Symposium, Cartagena, İspanya, 21 - 24 Haziran 2016, ss.298, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Cartagena
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Sayfa Sayıları: ss.298
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet