A study for preventing post-bottling haze formation in clarified pomegranate juice by physical treatments

TETİK N., ÖZİYCİ H. R., TURHAN İ., Arslan A., KARHAN M.

2011 Effost Annual Conference, Almanya, 1 - 04 Kasım 2011, ss.337, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Almanya
• Sayfa Sayıları: ss.337
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet