Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
Lecture Note, pp.1-112, 2020
- Publication Type: Other Publication / Lecture Note
- Publication Date: 2020
- Page Numbers: pp.1-112
- Akdeniz University Affiliated: Yes
Abstract
Yiyecek içecek İşletmesi açma planı, menü planlaması, faaliyete geçiş, işletme aşaması, geli - gider analizleri