Comparison of essential and non-essential amino acid variations in Einkorn and Emmer wheat cultivated in Turkey

AKAR T., CENGİZ M. F., TEKİN M.

International Conference on Raw Materials to Processed Foods, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2018, ss.114

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.114
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet