Acrylamide Contents Of Some Commercial Crackers, Biscuits And Baby Biscuits

BOYACI GÜNDÜZ C. P., BİLGİN A. K., CENGİZ M. F.

ACADEMIC FOOD JOURNAL, cilt.15, ss.1-7, 2017 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 15
  • Basım Tarihi: 2017
  • Dergi Adı: ACADEMIC FOOD JOURNAL
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.1-7
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet