Use of laccases in the food industry

TETİK N., KARHAN M., ÖZİYCİ H. R.

The International Enzyme Engineering Symposium, İzmir, Türkiye, 1 - 05 Ekim 2008, ss.151

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.151
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet