Influence of raw material freshness on the quality of fish marınade

GÖKOĞLU N., UÇAK İ.

International Fisheries Symposium (IFS 2013), Tayland, 1 - 04 Kasım 2013, ss.304, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Tayland
• Sayfa Sayıları: ss.304
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet