Enrichment of D-pinitol in carob pod extract

KARHAN M., ARSLAN KULCAN A., HACIOĞLU A., Zoua Assoumou U. T.

13th International Conference of Food Physicists, Antalya, Türkiye, 23 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet