Yıldızlı Otellerde Çalışan Mutfak ve Servis Personelinin Gıda Güvenliği Bilgilerinin Tespiti


KARAÇİL M. Ş., AĞAGÜNDÜZ D., AYHAN B., ERTAŞ ÖZTÜRK Y., ŞANLIER N.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Antalya, Turkey, 4 August - 08 April 2012

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Akdeniz University Affiliated: No