Tatlı, Pasta Yapımı ve Pasta Süsleme Teknikleri

ONUR N., KURT O. C.

Mutfak Uygulamaları, Semra Akar Şahingöz, Tufan Süren, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.435-478, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.435-478
  • Editörler: Semra Akar Şahingöz, Tufan Süren, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet