Atıf İçin Kopyala
ONUR N., KURT O. C.
Mutfak Uygulamaları, Semra Akar Şahingöz, Tufan Süren, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.435-478, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.435-478
-
Editörler:
Semra Akar Şahingöz, Tufan Süren, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet