Total phenolic contents of Andız extracts obtained by different temperature, dilution rate and time parameters

Yüksel E., TETİK N., Arslan Kulcan A., ÖZİYCİ H. R.

The 2nd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.398

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.398
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet