Fish sticks produced by different fish species

YERLİKAYA KEBAPÇIOĞLU P., Tokay F. G., Alp A. C.

52nd WEFTA (West European Fish Technologists Association) Meeting, İzmir, Türkiye, 14 - 18 Ekim 2024, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet