Sokak Lezzetleri Üzerine Bir Sistematik Derleme


GÜNERİ B.

in: Gastronomi Araştırmaları, Dr. Öğr. Üy. Yener Oğan, Editor, Çizgi Kitabevi Yayınları, İstanbul, pp.176-184, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Çizgi Kitabevi Yayınları
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.176-184
  • Editors: Dr. Öğr. Üy. Yener Oğan, Editor
  • Akdeniz University Affiliated: Yes