Burdur Mutfak Kültüründe Mahallî Yemeklerle İlgili Değerlendirmeler, Bu Yemeklere Ad Verme-Anlamlandırma
I. Burdur Sempozyumu, Burdur, Türkiye, 16 - 19 Kasım 2005, cilt.I, ss.147-180
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: I
- Basıldığı Şehir: Burdur
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.147-180
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır