Meslek Yüksek Okullarında Turizm Eğitimi ve Eğitimde Kalite“.

YİYDER, Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği Sektörel Dergisi, F&B Gastronomi Platformu, cilt.3, sa.1, ss.18-36, 2006 (Hakemli Dergi)

Yayın Türü: Makale / Tam Makale
Cilt numarası: 3 Sayı: 1
Basım Tarihi: 2006
Dergi Adı: YİYDER, Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği Sektörel Dergisi, F&B Gastronomi Platformu
Sayfa Sayıları: ss.18-36
Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet