The effect of shrimp coating ingredient: Grape seed extract

YERLİKAYA P., GÖKOĞLU N.

EFFOST 2009. New Challenges in Food Preservation Conference,, Macaristan, ss.36

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.36
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet