Determination of the Optimum Drying Method in Terms of Color Value of Cress (Lepidium sativum L.) Leaves Dried by Microwave Method with Pre-Treatment and without Pre-Treatment
Journal Of New Results In Scıence, cilt.6, sa.2, ss.24-31, 2017 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2017
- Dergi Adı: Journal Of New Results In Scıence
- Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
- Sayfa Sayıları: ss.24-31
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Hayır