Taze Meyve ve Sebzelerin Kontrollü Atmosferde Muhafazası


ERKAN M.

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DERGİSİ, vol.8, pp.72-79, 2004 (Peer-Reviewed Journal)