Probiyotik Mikroorganizmaların Mikroenkapsülasyonunda Kullanılan Kaplama Materyalleri.

Copy For Citation

ÇOMAK GÖÇER E. M., AŞCI ARSLAN A., ERGİN F., KÜÇÜKÇETİN A.

Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu., Denizli, Turkey, 15 - 16 November 2012, pp.41-42, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Denizli
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.41-42
• Akdeniz University Affiliated: Yes