Anadolu'da kullanılan ilkel pişirim fırınları ve seramik kap formları üzerine gastronomi bağlamında bir inceleme önerisi
MÜLAYİM E.
VIII. Uluslararsı Türk Kültür, Turkey, 04 December 2023, (Full Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Full Text
-
Country:
Turkey
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes