Anadolu'da kullanılan ilkel pişirim fırınları ve seramik kap formları üzerine gastronomi bağlamında bir inceleme önerisi
VIII. Uluslararsı Türk Kültür, Turkey, 04 December 2023, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- Country: Turkey
- Akdeniz University Affiliated: Yes