Fenilketonüri hastaları için fenilalanin içeriği azaltılmış bir un geliştirilmesi


KILIÇ BÜYÜKKURT Ö., DURAK A. N., ERBAŞ M.

Gıda, cilt.43, sa.5, ss.812-825, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 43 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.812-825
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet