Kısrak Sütü ve Membran Teknolojileri Kullanılarak Kısrak Sütüne Benzetilmiş İnek Sütünden Yapılan Kımızların Özellikleri Üzerine Araştırmalar
Copy For Citation
KÜÇÜKÇETİN A., Yaygın H.
Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, İzmir, Turkey, 1 - 04 May 2003, pp.45-50
-
Publication Type:
Conference Paper / Full Text
-
City:
İzmir
-
Country:
Turkey
-
Page Numbers:
pp.45-50
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes